No.
Kode
Mata Kuliah
Deskripsi
Nilai
1.
BI200102
Bahasa Indonesia
Siswa dapat memiliki sikap berbahasa yang positif terhadap bahasa Indonesia dan terampil menggunakannya dalam menulis esai ilmiah.
2.
BI200103
Pancasila
Mata kuliah Pancasila bertujuan untuk memberikan sarana kepada mahasiswa untuk mengkaji, menganalisis, dan memecahkan permasalahan pembangunan nasional dalam perspektif nilai-nilai Pancasila sebagai ideologi dan landasan Negara Kesatuan Republik Indonesia.
3.
BI201101
Structure/Grammar 1
Memberikan pengetahuan dan pemahaman serta keterampilan kepada mahasiswa tentang ruang lingkup Struktur/Tata Bahasa 1.
4.
BI201111
Computer 1
Mata kuliah ini dirancang untuk membiasakan mahasiswa mengenal komputer dengan terminologi dasar komputer, perangkat keras, perangkat lunak, perangkat input (mouse dan keyboard) dan output (dokumen), serta struktur file Microsoft Windows.
5.
BI203101
Listening Comprehension 1
Kursus ini berisi materi yang digunakan mahasiswa untuk berlatih mendengarkan berbagai bahasa Inggris lisan yang disajikan dengan cara yang mudah diakses.
6.
BI203105
Reading Comprehension 1
Siswa dapat terampil berbahasa Inggris terutama dalam memahami makna tersurat dalam bacaan, memahami makna kontekstual, menggambarkan makna dan memahami tanda baca, menemukan ide pokok (ideas), dan menemukan ide pendukung.
7.
BI203109
Speaking 1
Mata kuliah ini membahas tentang cara menyapa dan menyikapi sapaan, cara memperkenalkan diri, cara menyikapi seseorang yang memperkenalkan diri, cara memperkenalkan orang lain, dan cara meresponnya.
8.
BI203112
Writing 1
Mahasiswa dapat menulis kalimat dengan pola sederhana, menulis tanda baca dengan benar, dan menuliskan gagasan menggunakan tenses yang sesuai.
9.
BI203117
Hotel Management
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang pengetahuan dan pemahaman ruang lingkup usaha jasa perhotelan pada industri pariwisata, pengertian industri hospitalitas, pelayanan hotel, fasilitas hotel, operasional masing-masing bagian hotel (hotel departments), serta manajemen pengelolaan industri perhotelan.
10.
BI200201
Pendidikan Agama
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada mahasiswa tentang Tuhan Yang Maha Esa, manusia, akhlak, ilmu pengetahuan, teknologi dan seni, kerukunan antar umat beragama, masyarakat, budaya dan politik.
11.
BI200204
Pendidikan Kewarganegaraan
Mahasiswa dapat mengerti, memahami, berfikir mendalam dan menghayati Pendidikan Kewarganegaraan dan Pendidikan Bela Negara, menjelaskan wawasan kebangsaan bangsa dan pentingnya Ketahanan Nasional Indonesia dalam bidang ekonomi, politik, sosial budaya, serta pertahanan dan keamanan.
12.
BI201202
Structure/Grammar 2
Siswa dapat mengetahui, mengidentifikasi, memanipulasi, dan menggunakan pola bahasa Inggris dalam kalimat dengan benar.
13.
BI201204
Introduction to Translation
Mahasiswa dapat memahami sistem, prosedur, dan aplikasi penerjemahan dengan benar serta menerjemahkan menggunakan sistem dan teknik yang ada.
14.
BI201212
Computer 2
Mata kuliah ini berisi penjelasan tentang sistem multimedia digital audio, grafik dan video, pengiriman dan kompresi data, perpaduan dari multimedia, multimedia authoring, dan pengiriman multimedia.
15.
BI203202
Listening Comprehension 2
Mata kuliah ini mendiskusikan tentang strategi-strategi yang dipakai dalam menjawab soal-soal yang berhubungan dengan kemampuan menyimak dalam bahasa Inggris sebagai bahasa komunikasi internasional. Mahasiswa beklajar tentang prinsip-prinsip menyimak khususnya komunikasi berbahasa Inggris dalam menggunakan telepon sebagai media komunikasi baik sebagai penelepon maupun sebagai seseorang yang menjawab telepon dalam konteks percakapan umum, khusus, formal, maupun informal.
16.
BI203206
Reading Comprehension 2
Mahasiswa dapat terampil membaca bacaan bahasa Inggris, terutama dalam memahami makna tersurat dari wacana, memahami makna tersirat dari wacana, memahami makna kosakata dengan melihat konteksnya, menemukan gagasan pokok dan pendukung, serta menemukan alur pola pikir wacana.
17.
BI203210
Speaking 2
Mahasiswa dapat berbicara tentang pengalaman pribadi, mempelajari ciri-ciri khas pengucapan bahasa Inggris seperti tekanan, intonasi, atau akhiran kata kerja, menceritakan solusi suatu masalah, berlatih menyampaikan gagasan utama, mempelajari fungsi-fungsi yang berguna, dan berbagi peribahasa serupa.
18.
BI203213
Writing 2
Mahasiswa dapat mengungkapkan dan menuliskan ide, pendapat, perasaan, dan pernyataan dalam pola kalimat dan wacana dengan benar dan efektif.
19.
BI203223
Hygiene and Sanitation
Pada mata kuliah ini, mahasiswa belajar tentang prinsip-prinsip dan metode pengolahan hidangan yang akan digunakan kelak pada saat melakukan pengolahan makanan. Mahasiswa belajar pengertian kuliner, pengertian mengolah hidangan sesuai dengan masakan yang dipilihnya, mengumpulkan bahan-bahan makanan dan mengolah hasil masakan serta menyusun menu makan pagi, makan siang, makan malam dan makan untuk acara khusus.
20.
BI201305
Translation To Hospitality Document
Pada mata kuliah ini, mahasiswa belajar untuk mampu memahami sistem, prosedur, dan aplikasi penerjemahan secara benar serta mampu menerjemahkan dokumen-dokumen terkait bidang hospitalitas dengan menggunakan sistem dan prosedur yang ada.
21.
BI201309
Mandarin 1
Mata kuliah ini memberikan pengetahuan tentang bahasa Cina yang berfokus pada percakapan sehari-hari dan bacaan yang digunakan dalam industri perhotelan. Mata kuliah ini juga berfokus pada dunia industri dan perkantoran, seperti percakapan di hotel, bandara, restoran, dan tempat layanan lainnya.
22.
BI202303
Customer Service Psychology
Mahasiswa mengetahui bagaimana harus bersikap ketika memberikan pelayanan kepada konsumen untuk memperoleh pelayanan prima.
23.
BI203303
Listening Comprehension 3
Siswa dapat memahami dengan baik materi tentang kata, kalimat pendek dalam dialog pendek, atau wacana pendek dan sederhana. Siswa juga dapat membedakan bunyi-bunyi dalam bahasa Inggris.
24.
BI203307
Reading Comprehension 3
Mahasiswa dapat terampil membaca bahasa Inggris terutama dalam memahami makna tersurat maupun tersirat dalam wacana, memahami makna kosa kata dengan melihat konteksnya, mampu menemukan gagasan pokok dan pendukung, menemukan pandangan dan bahasa penulis, serta menarik kesimpulan.
25.
BI203311
Speaking 3
Mata kuliah Speaking 3 mengajarkan tentang kosa kata, language expressions, standard operating procedure (SOP), dan contoh percakapan yang berhubungan dengan pelayanan tamu di restoran. Dalam mata kuliah ini, mahaiswa berlatih melakukan percakapan sebagai pelayan dan resepsionis restoran dalam simulasi melayani tamu restoran.
26.
BI203314
Writing 3
Dalam mata kuliah ini, mahasiswa belajar menulis esai yang baik dan benar dengan mengembangkan ide dari materi sebelumnya mengenai penulisan paragraf. Mereka juga diarahkan untuk menulis berbagai jenis esai. Dengan materi pembelajaran yang berhubungan dengan berbagai topik khususnya hospitality industry, diharapkan para mahasiswa mendapat pengetahuan dan informasi sesuai dengan jurusan dan konsentrasi mereka. Tingkat pencapaian keahlian dalam kelas Writing 3 ini diukur dari kemampuan mereka menulis esai sesuai dengan rubrik penilaian. Keahlian dalam Writing 3 ini akan menunjang pembelajaran Writing di semester berikutnya.
27.
BI203318
Food And Beverage Product
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang prinsip dan metode pengolahan makanan. Siswa mempelajari pemahaman kuliner, pemahaman mengolah masakan sesuai masakan yang dipilihnya, mengumpulkan bahan makanan, mengolah hasil masakan, dan menyusun menu sarapan, makan siang, dan makan malam serta makanan untuk acara khusus.
28.
BI203321
House Keeping
Memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada mahasiswa tentang ruang lingkup Housekeeping Department terhadap tugas dan tanggung jawabnya dalam melaksanakan tugas/pekerjaannya berbasis hotel berstandar tinggi.
29.
BI203322
Front Office
Pada mata kuliah ini, mahasiswa belajar tentang tren industri perhotelan, struktur organisasi perhotelan, strukturisasi front office, peranan, fungsi dan jadwal kerja front office, jenis kamar, harga dan peralatan di front office, reservasi, reseprionis, front office cashier, telephone operator section, concierge section (uniform service), guest relation officer dan housecount serta komputerisasi.
30.
BI201406
Translation to Tourism Industry
Mata kuliah penerjemahan untuk pariwisata didasarkan pada teks-teks di bidang pariwisata. Mata kuliah ini berfokus pada brosur perjalanan, instruksi hotel, menu, panduan perjalanan, polis asuransi, dokumen sejarah dan lain-lain yang berkaitan dengan pariwisata.
31.
BI201407
Public Speaking
Mahasiswa dapat memahami istilah-istilah dalam public speaking seperti model tuturan, jenis tuturan, unsur-unsur dalam proses tuturan, struktur tuturan, dan penyampaian tuturan serta menerapkannya dalam public speaking.
32.
BI201410
Mandarin 2
Mahasiswa dapat berbicara dengan menggunakan kosakata percakapan sehari-hari dalam bahasa mandarin yang baik dan benar untuk memberikan informasi mengenai pelayanan hotel dan tempat wisata lainnya.
33.
BI202405
Working Security and Safety
Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk memahami aturan-aturan mengenai hubungan kerja antara pekerja/buruh dan pengusaha baik mengenai hak dan kewajiban yang melekat antara kedua belah pihak berdasarkan aturan hukum ketenagakerjaan di Indonesia. Selain itu, mata kuliah ini juga memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk memahami dan menerapkan manajemen keselamatan dan kesehatan kerja di bidang pekerjaannya.
34.
BI203404
Listening Comprehension 4
Mata kuliah ini membahas tentang melatih kemampuan mendengar bahasa Inggris sebagai alat komunikasi baik segmental maupun supra segmental dalam dialog sehari-hari yang sederhana dan singkat.
35.
BI203408
Introduction to Script Writing
Mata kuliah ini merupakan pengenalan menyeluruh tentang penulisan naskah. Mahasiswa akan belajar tentang mekanisme pembuatan berbagai bentuk naskah: TV, film, teater dan radio, cara menghasilkan ide dan mengubahnya menjadi cerita, cara menulis dialog dan cara kerja penceritaan naratif visual.
36.
BI203416
Introduction to Proficiency Test
Mata kuliah ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dengan cara membahas bentuk-bentuk soal ujian kemampuan bahasa Inggris dan juga membahas strategi-strategi dalam menjawab soal-soal tersebut.
37.
BI203419
Food and Beverage Service
Mata kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa jurusan Bahasa Inggris tentang Manajemen Pelayanan Makanan dan Minuman.
38.
BI201508
Research Methodology
Mata kuliah ini akan memperkenalkan komponen inti studi penelitian dalam bahasa: pertanyaan penelitian, tesis penelitian, struktur, referensi isi, metodologi penelitian kualitatif, reliabilitas, dan validitas. Mahasiswa akan meluangkan waktu lebih awal untuk mendiskusikan pertanyaan mendasar tentang sifat penelitian dan memahami masalah penelitian mengenai pengumpulan data, analisis, dan presentasi hasil.
39.
BI202506
Internship
Kerja Praktik merupakan kegiatan kurikuler yang wajib dilaksanakan oleh mahasiswa semester empat. Tujuan dari kerja Praktik ini adalah untuk memperoleh pengalaman, ketrampilan, dan keahlian sehubungan dengan kompetensi yang harus dikuasai mahasiswa berdasarkan program studinya masing-masing.
40.
BI202508
Internship Seminar
Seminar Kerja Prakik.
41.
BI203520
Pastry
Memberikan pengetahuan kepada siswa tentang jenis-jenis pastry, peralatan pastry, teknik proses pembuatan pastry, komposisi dan fungsi bahan pastry, teknik pembuatan kue pastry dan berbagai jenis metode pembuatan cake serta berbagai jenis adonan roti dan roti.
42.
BI201603
Communication for Business
Siswa yang mengambil mata kuliah ini akan mendapatkan pengalaman praktis dalam berkomunikasi di tempat kerja. Mereka akan mempraktikkan jenis penulisan bisnis yang umum, seperti memo, surat, dan laporan.
43.
BI202601
Profession Ethics
Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa Program Studi Bahasa Inggris untuk mampu memahami etika profesi, Etika Bisnis, Etika Pariwisata dan Perhotelan, Pengembangan Diri, Etiket Kantor, Etiket Pergaulan dan Tata Cara Makan.
44.
BI202602
Public Relation
Memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada mahasiswa tentang ruang lingkup humas di industri perhotelan.
45.
BI202604
Enterpreneurship
Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa tentang kewirausahaan.
46.
BI202607
Final Report
Laporan Akhir bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam menulis karya ilmiah atau hasil penelitian berupa perancangan, perancangan, dan telaah literatur eksperimental, observasi baik di laboratorium maupun di lapangan (industri) sebagai wujud profesionalismenya. Mahasiswa juga dibekali kemampuan menerapkan teori terapan dari perkuliahan dalam menghadapi permasalahan praktis di lapangan/industri.
47.
BI203615
Script Writing for Creative Program
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini mahasiswa dapat mengetahui ciri-ciri naskah acara hiburan yang ada di televisi maupun di berbagai platform lainnya. Mahasiswa juga dapat menganalisis naskah apa saja yang harus ada dalam naskah acara hiburan, dan membuat contoh naskah dalam berbagai genre acara hiburan.
48.
BI203624
Meeting Incentive Conference Exhibition (MICE)
Memberikan pengetahuan dan pemahaman kepada mahasiswa tentang ruang lingkup operasional penyelenggaraan Pertemuan, Perjalanan, Konferensi, dan Pameran dalam industri pariwisata.
Cetak
Reset